雪糕有多少化學成分

雪糕中的食品添加劑主要有乳化劑，增稠劑，甜味劑、酸度調節劑、着色劑等幾類，用於滿足雪糕色澤、口味、形態等。

有的雪糕裏還有單/雙甘油脂肪酸酯、吐温80、六偏磷酸鈉、氯化鉀、卡拉膠、甜蜜素、阿斯巴甜、檸檬黃。脂、聚甘油蓖麻醇酯、飴糖、全脂乳粉、果葡糖漿、麥芽糊精、乳酸、乳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、單硬脂酸甘油酯、瓜爾膠、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、食用香精(酸奶香精和藍莓香精)、甜蜜素、莧菜紅、亮藍。

雪糕是以奶粉、奶油、雞蛋、砂糖、澱粉和香草粉等為原料，經混合、滅菌、冷熱攪拌、高壓均質、冷熱交換、老化、冷凍膨化後裝杯而製成的冷凍食品。

每一種雪糕裏面所含的成分不一樣，具體問題具體分析哦。