烤紅薯擺攤設備哪個好

烤紅薯的爐子還是自己做的好，那些廚房電器商鋪賣的烤箱好看不實用。自己動手買點廢鐵皮焊接成一個方櫃，方櫃底部開孔做成爐膛，方櫃上面做若干個活動的抽屜，抽屜底部是鐵網，生紅薯就放在抽屜裏，方箱的爐膛用木碳生火，然後做個平板車拖着烤爐沿街叫賣，那木碳火烤熟的紅薯是真香！