什麼時候買椴樹蜜最好

時間是7月底，在這個時候都是新蜜，這個時侯我們可以多買些，留着備用。椴樹蜜的保存方法一定要記住。

     椴樹蜜的保存注意事項：

1、低温避光處密封保存

蜂蜜保存應該存放在低温避光處。蜂蜜的保存期國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年不壞。

2、不可用金屬容器來貯藏

由於蜂蜜屬於弱酸性的液體，它可以和金屬直接起化學反應，因此存放的過程中，不可以接觸到鋅、鉛、鐵等金屬，否則發生化學反應，產生有害健康的物質。因此，大家切記不可以用金屬容器來貯藏蜂蜜。

3、不可跟異物品和腐蝕性的物品放一起

蜂蜜存放過程中，應該防止串味、發酵、污染等。為了串味情況發生，不可以把蜂蜜和一些異物品和腐蝕性的物品放在一起，比如氣油、酒精、大蒜、農藥、化肥等。