電炒鍋怎麼炒菜火小

使用普通電炒鍋時，應在烹飪火候剛要到時立即拔下電源插頭，因為利用爐盤的温度可將鍋中的菜炒熟使用自動式電炒鍋時，應根據烹調的火候將温度調節鈕調節到適當位置，這樣做能降低電耗。

1、接通電源的順序是，先將電源線一端與電炒鍋連好，有恆温裝置的要把調温旋鈕旋在中間位置上，再將電源線另一端插入電源插座。有電源按鍵開關的要按下開關才能接通電源。

2、使用普通電炒鍋時，應在火候到時立即拔下電源插頭。使用自動式電炒鍋時，應根據火候將温度調節鈕調節到適中位置。