炒芹菜怎麼炒
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首先把芹菜洗乾淨,然後切段,再鍋裏炒水二分鐘撈出控水備用,然後熱鍋放油,炸香花椒,然後把葱薑蒜爆炒出香味然後把芹菜倒進鍋裏,翻炒幾下就可以出鍋
首先把芹菜切成小段,然後準備適量的胡蘿蔔切成片,先把油燒熱之後在鍋中加入一些幹辣椒和花椒,把芹菜和胡蘿蔔放在鍋中加上一些鹽翻炒均勻就可以了。
1、切去芹菜根鬚,除去菜葉和老根,取其嫩梗放入清水中洗淨瀝水,切成2釐米長的段
2、將炒鍋置於旺火加熱,倒入食油燒至六成熱時,放入花椒略炒即取出不用
3、再讓入葱花稍爆,隨即倒入芹菜翻炒均勻後,加入醬油、鹽,再翻炒數下,即可出鍋裝盤。