南方春菜種植與管理

整地施肥。為使其生長良好，要選擇一個土壤肥沃、排水良好、多年未種植過十字花科作物的壤土地種植。在種植前對其進行多次翻耕，耙細整平，對於沒有種過菜的地塊可以每畝撒施150公斤石灰後在翻耕，能起到極好的消毒滅菌作用，殺死地下害蟲。

在第二次翻耕時可施入基肥，一般每畝施入腐熟的有機肥3000-4000公斤、氮磷複合肥，將其撒施後進行翻耕，再做畦等待種植。

種植方法。播種時可採用撒播或條播的方式，一般每畝用種25可左右，撒播是將種子均勻的撒在畦面上即可，之後覆一層淺土，再澆水蓋草，保温保濕，以利出苗。而條播即在畦面上按行距20-30釐米開溝，將種子均勻的播入溝內，再覆土澆水蓋草即可。

一般在適宜的温度濕度田條件下，種子會很快的出苗。當大部分的種子出苗時，要及時將蓋草揭除，以免形成高腳苗。