偏口魚是什麼魚

日常生活中我們經常能夠在農貿市場上或者是水產超市裏面見到偏口魚。這是一種海洋水產魚類。屬於比目魚的一種，味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，是優質蛋白質的主要來源，偏口魚是什麼魚從生物學的分類上來説，偏高於屬於比目魚下屬的一個大類，嚴格來説屬於鮃魚類。身體側邊兩隻眼睛都在身體的同一側，是比目魚中的典型代表。