餐桌上的魚頭應該誰吃

我們在北方地區比較正式的場合，不僅魚頭、魚尾不能吃，而且魚的一面沒有吃乾淨，絕對不能翻過來，並且在翻魚的時候，最少要有三個人同時夾住魚頭、魚身和魚尾，不吃乾淨就翻，對於很多漁民來説，就特別忌諱。另外，魚的擺放也有講究，魚頭必須要對着主賓，表示對客人的尊重。