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材料主料：花白鰱魚頭1個輔料：剁椒4湯勺、豆豉1湯勺、香葱、姜、蒜、料酒、雞粉、鹽、蒸魚豉油、植物油適量做法1、魚頭洗淨，從正中一劈為二背部相連，用適量鹽、料酒醃10分鐘。2、姜、蒜切末，香葱切小環狀豆豉洗淨瀝乾備用，...
做法：1、鱘魚頭1個，金華火腿一塊，春筍一根，白蘿蔔半顆，粉絲一把，小葱若干2、春筍洗淨去皮切片備用3、砂鍋內水開下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘4、下入鱘魚頭與火腿塊一起煮15分鐘5、將切好的筍片下入砂鍋中6、鍋內撒白鬍...
l、俗話説:無魚不成席，無魚不成宴．魚兒一上桌，魚頭酒要喝。2、萬水千山總是情，魚頭酒不喝那不行。3、萬里長城永不倒，魚頭酒三杯少不了．4、三裏不同俗，五里改規矩。今天來到星辰就來個入坐隨俗，敬懷魚頭酒祝各位年年有餘。5、...
準備需要的食材：胖頭魚一個、葱段、薑片、蒜瓣適量、八角3個、香葉3片、幹辣椒5個、啤酒一罐、黃豆醬4大勺、食用油、料酒、老抽、生抽、糖。步驟一：市場上買胖頭魚，攤主都會幫處理，清理魚鱗，魚頭給剁開，這樣回來自己再加工...
1、原料：魚頭、葱、姜、蒜、蒸魚豉油、生抽、蠔油、陳醋、鹽。2、鰱頭從背部切開，摳腮去鱗去黑膜去魚牙及其連接組織，魚肉打花刀，衝盡血水，墊薑片入魚頭盤。3、處理乾淨的魚頭用白酒、鹽、現磨白胡椒粉醃製15分鐘。4、姜蒜...
剁椒魚頭可以用花蓮魚頭比較好吃，因為花蓮魚頭比較大。當然用天目湖的花蓮魚更好吃，少了許多泥土腥味。另外如果經濟條件不是很好也可以用草青魚頭也不錯，其價格只有三元錢左右，而且個頭也蠻大的、從魚頭當中一劈兩半撒上...
食材鱅魚頭（1個）北豆腐（1塊）天麻（若干）枸杞（若干）姜（4片）香菜（2根）色拉油（適量）鹽（適量）步驟1、幹天麻提前水發12小時後，切厚片步驟2、將天麻和枸杞放入砂鍋中加清水燒開後轉小火煮40分鐘製成天麻水步驟3、北豆腐切厚片備用步驟4、魚頭...
1、材料：魚頭1個，大蒜25克，小葱5根，姜5大片，魚露8克，白胡椒粉3克，蒸魚豉油1勺，幹辣椒2個，植物油少許，白酒1勺，鹽適量。2、把魚頭洗淨，然後在魚頭上均勻的抹上一層鹽，一層白胡椒粉，再放入白酒和蒸魚豉油抹勻，味上半個小時。3、取砂鍋...
原料：胖魚頭1個、木瓜1個、姜1塊、油2勺、米酒1勺、鹽1勺。做法步驟：第1步、準備:木瓜。第2步、胖魚頭，買的時候叫老闆幫忙剁好。第3步、熱鍋放油，下魚頭煎制。第4步、稍微煎一下下就好不需要煎到金黃。第5步、放入薑片，淋...
可以把頭髮打薄，有些女生的頭髮天生就是比較多，在留鯔魚頭的時候就會比較厚，所以在剪頭髮時可以讓理髮師把頭髮打薄一點。...
魚煮熟肉硬可能是魚肉變老了，吃起來比較硬，也可能是魚的配料有問題，除此之外，還有以下幾個原因：1、如果魚煮熟後肉比較硬，有可能是魚煮的時間過長，使得魚肉變老了，這樣魚肉吃起來比較硬。燉魚的時候一般在15-20分鐘就會熟，不要...
食材用料魚頭，五花肉，油，鹽，陳醋，雞粉，豆瓣醬，料酒，生抽，老抽做法步驟：1，起鍋燒油，放入魚頭煎至金黃盛出備用再起鍋燒油，放入五花肉煸炒出香味，再放入姜蒜，幹辣椒。2，再加入豆瓣醬，料酒，生抽，老抽再放入魚頭加入適量開水。3，再加入鹽，雞粉，...
食材準備：大魚頭1個，姜1塊，大蒜頭1個，紅椒半個，豆豉1小碗，白糖，鹽，生抽，柱侯醬，玉米澱粉，高度米酒，花生油，葱花等。詳細做法步驟如下：第一步：先準備一個大魚頭，買的時候可以叫檔主幫忙砍成稍大一點的小塊，拿回來再清洗乾淨，把殘留的內臟...
用料：1、魚頭1個，對半切開2、嫩豆腐200克，切小塊備用3、生薑1小塊，切絲備用4、豆泡200克，三角形對切5、小葱10克，系成葱結，火鍋底料1塊。步驟2將魚頭放鹽，淹制10分鐘，備用步驟3鍋內放入食用油，將淹好的魚頭兩面都煎黃。步驟4鍋...
原料：有機魚一條、油、葱、姜、生抽、蒜、水。做法步驟：第1步、魚頭洗淨後對半切開，用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘備用。第2步、把蒜拍碎，薑切片，葱剪成葱花。第3步、熱鍋燒油，把醃好的魚裹上少許生粉放入鍋中煎。中小火，煎至...
用料：魚頭1個、料酒40ml、鹽4克（剁椒是鹹的）、大蒜泥1頭、剁椒200克、蒸魚豉油或者生抽4勺、醋半勺、葱花或者香菜適量。步驟：步驟1市場買魚，胖頭魚最好。我這個忘説了，買的時候跟師傅説，魚嘴那連着，從腦袋那兒分開，這樣好看也...
食材清單大魚頭一個、炸腐竹几條、大葱兩根、芹菜4根、葱2根、調料、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量、蠔油適量、麪粉適量做法步驟：1，魚頭洗淨裝入一個大的容器裏2，倒入料酒、加入鹽、生抽、生粉攪拌均...
羅漢魚頭上長了白色棉絮狀的東西是水黴病，每天換水改善水質，對羅漢魚兒的水黴病有一定幫助。提高水體的温度至28℃，可以促進魚兒的新陳代謝，好讓它將有害物質儘快排出。給魚缸加鹽一般只有在生病的時候，鹽的濃度不能太高，一...
一般用來做菜的魚頭有草魚頭、雄魚頭、鰱魚頭，鱅魚頭等等。而根據做法用不同的魚頭做比較好，比如剁椒魚頭是用鱅魚頭，魚頭湯用鰱魚頭比較美味。...
食材:蝶魚1條，姜1塊，大葱1根，鹽1勺，料酒1勺，蒸魚豉油2勺步驟:1、首先把魚洗淨，切成長條，擺在盤子裏，薑片、葱段放在魚肉之間，淋上一勺到一勺半的料酒2、然後在表面撒一小撮鹽，淋兩勺的蒸魚豉油，水開鍋後，上鍋蒸15分鐘，喜歡吃葱的朋...
兩隻眼。鴉片魚是比目魚的其中的一類，魚體屬於扁的，形狀不太對稱，而且兩隻眼睛都在左側。沒有眼的一側是白色的，有眼的一側皮膚是暗灰色的。鴉片魚主要用於製成罐頭或者是鹹乾等製品，魚乾也可以提取魚肝油。鴉片魚屬於我國...
主料鯉魚手工切餅輔料葱適量姜適量蒜適量香菜適量花椒適量大料適量幹辣椒適量食用油適量鹽適量白糖適量醬油適量醋適量黃酒適量魚頭泡餅的做法步驟1、新鮮鯉魚處理乾淨（新手及怕麻煩的主婦在超市及市場購買時可捎帶清...
國人傳統的有主人請客，客人按重要程度分別落座。主人坐中間首席，左手第一個客人是主賓。為了表示尊敬，把魚頭——其實是魚眼高看一眼，放在左邊。而且開始要客讓主賓先用菜，等等。宴席上整魚肚子要朝向客人，“魚”端上客桌，頭...
主料：胖頭魚頭1個（2斤），湖南特製剁椒調料：鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，葱8克做法1、將魚頭洗淨切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，葱切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。2、然後將魚頭放在碗裏，然後抹上油。3、在魚頭上...
就是飛魚的頭。飛魚長相奇特，長長的胸鰭一直延伸到尾部，像鳥類的翅膀一樣。它能夠躍出水面十幾米，能在空中停留40多秒，飛行的最遠距離可達400多米。藍色的海面上，飛魚時隱時現、破浪前進的畫面十分壯觀。但飛魚不是飛翔，感...
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