白首芽白茶好不好

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白首芽白茶好不好

很好~但是要適量

白茶是由新鮮茶葉萎凋乾燥而成的,是一種輕微發酵的茶。在白茶的加工流程中,不揉不炒,允許緩慢自動氧化,保持茶葉原有的白毛、形狀和品質。白茶呈銀白色,幹茶外觀佈滿白色茸毛。沖泡後,葉形舒展,湯色黃亮,滋味鮮醇。

白茶是我國特有的茶葉,按採摘鮮葉的標準分為芽茶和葉茶。芽茶完全由大白茶的胖芽頭製成,福鼎、政和產的白毫銀針是有名的品種葉茶是由一個芽、兩三片葉子或一片葉子製成的,有白牡丹、貢眉和壽眉等品種。

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白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶,中國六大茶類之一,指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點,屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地,基本工藝包括萎凋、烘焙、揀剔、復火等工序,雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味,萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

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