內蒙羊肉腸煮多久能熟

一般內蒙羊肉質比較軟，將羊肉先加入澱粉、白醋、攪拌均勻醃製20分鐘後燉煮更容易爛。醃製好後，羊腸羊肚冷水下鍋，燒水煮開去除腥味，去除血沫。用普通鍋煮羊肉需要45分鐘至1個小時就可以熟透了，用高壓鍋30分鐘即可，煮好的羊肚用筷子扎一下，若可以扎透説明煮熟了。

生的羊腸煮多長久能熟主要看烹飪工具，如果用普通的鍋來煮一般約45分鐘至1小時能煮透，用壓力鍋約30分鐘。檢驗是否煮熟的標誌是用筷子能扎透即可。羊腸中含有的營養物質含量極為的豐富，而且在平時生活中未食用完全的羊腸可以切成小塊置於冰箱中進行冷凍保存。

記得一內蒙回民戰友説過：煮羊肚、羊腸很簡單，水煮開的話，大概四十分鐘左右就可以（想看熟不熟，可以用筷子扎羊肚，如果一紮就能扎進去就表示熟了）。