吃冰激凌一定要有蛋卷嗎

不一定要有蛋卷，直接吃也可以

像市面上的綠豆雪糕，小布丁和苦咖啡都是沒有蛋卷的，一樣很好吃，希望我的回答對您有幫助

不一定

那個叫做脆皮筒，用了接冰淇淋的。。可以自己烤，也可以買現成的來用淡奶油放到一個無水無油的大碗裏，然後用電動打蛋器低速打發至出現紋路就可以了。

然後加入煉乳攪拌均勻成細膩的溶液，然後將冰淇淋液倒到模具中，蓋上蓋子放到冰箱冷凍5個小時以上。