電高壓鍋壓力50什麼意思

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工作壓力為50至70kPa，就是説工作時鍋對鍋壁的壓強為50至70kPa。雖然標準大氣壓為101.325kPa，但鍋外、國內大氣壓都是101.325kPa，抵消了。

也就是説工作時做受力分析的話，鍋內對鍋壁的壓強是50至70kPa和標準大氣壓101.325kPa，鍋外對鍋壁的壓強只是標準大氣壓101.325kPa，最後工作壓力就是50至70kPa。