黃油起酥油怎麼用煎牛排

鍋裏放入黃油，小火慢慢融化。在煎制牛排的過程中也可以加入黃油，作為調味使用。

煎制牛排的過程中如果沒有使用到黃油，也可以在出鍋的時候，趁着牛排剛出鍋，正熱乎着，用夾子夾起黃油擦在牛排的表面，用肉的餘温去融化黃油，這樣調味也是可以的。