河裏的蟶子可以吃嗎

1、蟶子不建議全部吃掉。

2、蟶子中多多少少會有一部分泥沙，這些泥沙一般儲存在蟶子的內臟中，蟶子整個全吃不僅吃的時候會影響口感，還可能把較多沙子吃進體內，是不利於身體健康的。建議在煮蟶子之前將其浸泡在淡鹽水中，使其把沙子吐出，但蟶子中的沙子一般不能完全吐出，吃的時候最好不要吃蟶子的內臟。