在家可以做什麼好吃的
南瓜餅
南瓜營養豐富，同時也可以製作成各種甜點，非常適合兒童，這裏的南瓜餅使用的是糯米粉為主料，南瓜蒸軟後與糯米粉、適量白糖一起和成軟麪糰，再用手捏成小劑子，擀成圓形，放入電餅鐺十分鐘即可出鍋
疫情期間大多數餐廳都已暫停營業，同時為了自身與他人的健康着想， 也最好不在外邊吃飯，但每天吃家常飯偶爾想換換口味怎麼辦，那就是可以在家自己動手製作一些小吃。
這裏分享幾個非常適合在家做的小吃，做法簡單，又可以解解饞。
工具原料小吃食材
方法/步驟分步閲讀
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酸辣粉
酸辣粉作為小吃裏的必選餐點，既能解饞又美味十足，關鍵是做法超級簡單。這裏選用的是紅薯粉，營養又美味。紅薯粉提前泡軟後在沸水中煮7-8分鐘即可撈出，然後製作湯汁，可以根據自己的喜好來增減，如可以放臘肉、酸筍、香菜、辣椒油，鵪鶉蛋等等，煮好湯汁後將粉下入鍋中2-3分鐘即可食用。
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南瓜餅
南瓜營養豐富，同時也可以製作成各種甜點，非常適合兒童，這裏的南瓜餅使用的是糯米粉為主料，南瓜蒸軟後與糯米粉、適量白糖一起和成軟麪糰，再用手捏成小劑子，擀成圓形，放入電餅鐺十分鐘即可出鍋。
紅薯幹
比較適合南方的天氣，南方白天有充足的日照時間 ，可以將紅薯蒸半熟後切成條狀，不用添加任何調料， 紅薯本身含有很多糖分了。連續曬3-4天后，可以再重新蒸一遍，然後再次曬幾個小時，然後密封保存，這樣可以保持紅薯條呈軟軟的狀態 。每次吃時可以在鍋中蒸幾分鐘即可。也可作為平日的零食。
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烤雞
使用土雞味道更鮮美，烤之前在表面塗一層蜂蜜，這樣烤出來雞皮味道鮮嫩口感非常好。塗好蜂蜜後再包上兩片大荷葉，可以在微波爐烤也可以用原始的柴火烤。出爐後直接用手撕着吃。
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小餐包
家裏有烤箱的可以做很多烤箱美食，這款小餐包非常適合當早餐，做法也比較簡單，可以提前一晚處理好麪糰，第二天一早就發酵好了，製作出模型後直接放入烤箱20分鐘即可出爐，可以在表層塗一層蛋黃液。也可以當作日常零食，做好後密封保存2天內食用完。
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煲仔飯
非常想念上班時候的煲仔飯，不妨自己動手製作更好。味道完全由自己搭配。可以準備好沙鍋或電燉鍋，米飯煮至8成熟時，加入臘腸片，葱花香菜絲，還可以放入酸菜或酸筍等等，蓋好鍋蓋再煮10分鐘即可食用。
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百香果蜜
製作完成後冰箱冷藏可以保存幾個月之久，百香果可以在夏天時製作，加上檸檬汁，即可以防止氧化，還可以使味道更鮮美，同時可能多加點蜂蜜，攪拌完成後放到
