灶頭與鍋底的最佳距離

15公分。

正常明火的煤氣灶，它的距離和鍋底，保持在15公分最合適。比這個高，温度會達不到標準，低於這個高度，會加大煤氣的損耗。

關鍵是看火焰的高度，外焰的温度最高，要讓鍋底接觸到外焰，不能接觸到內焰，因為內焰接觸氧氣不充分，燃燒就沒那麼充分，温度不是最高的。

鍋底應離火口3釐米，這樣可最大限度地利用火力。抽油煙機與灶台的距離以60釐米至80釐米為宜，距地不高於170釐米。

操作枱上方的吊櫃要能使主人操作時不碰頭為宜。吊櫃與操作枱之間的距離應在55釐米以上。很多家庭進廚房操作的是家庭主婦，因此，取放物的最佳高度應設計為95釐米至160 釐米。

平面操作區域的進深尺度以40釐米至60釐米為宜。

廚房吊櫃的高度以50釐米至60釐米為宜，深度30釐米至45釐米，長度120釐米至390 釐米。櫃子的間隔寬度不大於70釐米，例如，以60釐米為一間.每間設兩扇門。

一般設施尺寸收藏空間的尺寸可以根據被收藏物品的大小來設計。例如收藏西裝的空間寬度至少為60釐米，皮鞋等物件的寬度約為30釐米，雜誌的寬度為25釐米、書籍的寬度為15釐米。

12分米，50毫米，35分米夠使火焰與鍋底的接觸面積更加之大。它的點火器有大約65度的傾斜角度，這種設計能夠有效降低廢氣的排放，節能環保。