屠宰場是如何收購羊的

首先要過檢疫防疫這一關，由檢疫部門檢驗蓋章之後，活體動物才可進入屠宰場宰殺。，屠宰牲畜前進行宰前檢疫，主要是為了及時發現病畜，實行病畜、健康畜隔離，防止疫病散播。大部分按頭論價格，平均下來大概25元一斤。冬至的時候買的，山羊40元一斤，除皮毛、羊血、糞便外，全部上秤稱重。