怪味豆怎麼區分正常的怪味

首先聞味道，不刺鼻有股甜香。很多劣質的加了大量的工業香料。怪味豆有手工和工業包裝的兩種，主要是以蠶豆為主，也有的是花生。主要材料是白糖，辣椒粉，花椒粉，五香粉等調味料。甜辣麻香是主要口味。有裹上面衣和沒裹兩種。炸後不油膩。如果你覺得吃的口味特別甜，或者工業味很重。可能是山寨的。

正常的怪味豆是酸甜苦辣味味俱全，如果出現一種味道特別強烈，那可能就是不正常，南方人特別愛吃怪味豆，現在北方也喜歡上這種美食。

那正常的怪味豆是色香味美帶辣椒鹽甜等能正常食用各大超市能消售的休閒食品，而不是有的豆放長久變質產生一種怪味是不能食用。這兩者是有區別。