椰子油是什麼梗

椰子油其實是用椰子原料榨出來的一種油，不是什麼梗，也沒有什麼比較特別的意思。一般來説，椰子油是一種可食用植物油。

椰子油是什麼梗

椰子油是將椰子進行皂化、酸化、水洗、脱水製成。椰子油屬於植物油，但其中的飽和脂肪酸含量高達80%到90%，含量遠高於常見的其他植物油。

椰子油中最主要的飽和脂肪酸是月桂酸，佔比達47%到54%，此外還包括18%的肉豆蔻酸、10%的棕櫚酸、2%的硬脂酸等。

椰子油是什麼梗

椰子油是一種可食用油，來自可可椰子果實的燈芯、肉和牛奶。椰子油是一種白色固體脂肪，在大約25°C（78°F）的室温下熔化，在夏季的温暖氣候下，它是一種澄清的稀薄液體油。未精製的品種具有獨特的椰子香氣。用作食用油，並在化粧品和洗滌劑生產的工業應用中使用。