養了兩三年的鴨子有什麼特徵

2年和3年的鴨子還是有些區別的，區別不太大。主要表現在：3年的鴨子羽毛顏色比較深，體型也大，小腿粗壯色深，腳蹼大。鴨子越老價格越貴，煨湯的時候花費的時間越長，味道越鮮美。從全國來看，江蘇高郵的麻鴨最有名，無論做鹽水鴨或烤鴨，質量上乘。