八珍烤雞製作原理
來源:魅力女性吧 1.97W
1、香葉、大料、花椒、桂皮、葱段、薑片、50克鹽、300克水,開鍋煮10分鐘。兑入剩餘900克涼水,泡雞一晚。
步驟 2
2、清水衝一下雞,用廚房紙擦乾雞。
步驟 3
料酒、蠔油、老抽、胡椒拌勻,塗抹雞內、外。把香菇、洋葱等也拌點調料,塞進雞肚子。(不建議放土豆,雖然熟是熟了,但還是硬口感並不好,香菇很好吃
1、香葉、大料、花椒、桂皮、葱段、薑片、50克鹽、300克水,開鍋煮10分鐘。兑入剩餘900克涼水,泡雞一晚。
步驟 2
2、清水衝一下雞,用廚房紙擦乾雞。
步驟 3
料酒、蠔油、老抽、胡椒拌勻,塗抹雞內、外。把香菇、洋葱等也拌點調料,塞進雞肚子。(不建議放土豆,雖然熟是熟了,但還是硬口感並不好,香菇很好吃