淡水貝殼類有哪些是可以吃的

1、沙包螺

沙包螺也是雞腿螺，雞腿螺入口清甜，螺肉很緊實，慢慢咀嚼，很韌，很有咬勁。

2、扇貝

又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。

3、文蛤

文蛤屬埋棲型貝類，多分佈在較平坦的河口附近沿岸內灣的潮間帶，以及淺海區域的細沙和泥沙灘中。棲息深度隨水温和個體大小而異。