蒸發糕可以直接放到蒸屜上嗎

一，可以在屜布上抹油，水開後再放入屜布

二，發糕蒸好後開蓋再蒸一會兒，就容易揭掉了．三，起鍋後把發糕整個倒扣在案板上，抬起籠屜，用手蘸涼水在屜布上輕輕的拍一便，少後再揭屜布就粘的少了。

四，在鍋中墊一層屜布就可以了，先把鍋做開，把屜布弄濕，鋪在屜上就能蒸了