零基礎學煮麪條

先做麪湯，醬油根據口味放入碗裏，一般3勺左右，加入適量鹽，白胡椒粉，豬油，用開水衝入，直到豬油完全化開。

然後煮麪。隨便什麼麪條，水開後下鍋，等水再次沸騰後，加入一小碗冷水，再次煮開後撈出放進碗裏。

最後的最後，撒上一小撮葱花（有條件的再加點蒜花）。

1，把水燒開

水要稍微多一點，不然麪條，煮不開。

2，打個荷包蛋

用鏟子輕輕地動一下，免得粘鍋。

3，水裏放一點鹽，就是一小捏就可以。

防止麪條，粘在一起。

4，荷包蛋成型。水開，大約二三分鐘，就可以下面條。

用筷子，扒拉開。防止麪條粘在一起。

5，如果一個人量，放一小把就可以（香蕉粗細即可）。

6，調小火，再煮一個開。

麪條，火急了，煮不透。煮個三分鐘，五分鐘。麪條軟了，就可以了。

也可以，煮得稍微火輕一點，關火，燜二分鐘。

7，關火。

撈出來，用冷水過一下。不能投水太涼。

8，放自己喜歡的滷，或醬即可。

家常煮麪條，就製作完成。