什麼肉餡餃子好吃

自認為白菜豬肉餡的餃子最好吃！

豬肉切碎順着一個方向打水然後放料酒和少許生抽攪拌好，葱姜用熱油激發出香味，白菜切碎把水份擠幹，所有的食材放在一起放油和鹽，還有自己喜歡的調料調好就可以了！

最大眾化最常見的還是豬肉蹈餃子好吃。因為有好些人不吃牛羊肉。

3肥7瘦的豬前夾肉剁成肉末，少量多次的加入葱薑汁水攪拌，使肉末充分吸收汁水後加香菇碎，胡蘿蔔碎和小葱花並打入一顆土雞蛋，放適量鹽，十三香，白胡椒粉，生抽，香麻油拌均勻後就可以包餃子了。