求掛耳咖啡的正確沖泡方法
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掛耳咖啡的正確沖泡方法
1、沿着提示標誌撕開咖啡袋,杯口不宜過大,否則可能撐不起來。
2、倒入90℃的熱水,蓋過咖啡粉,小火燉20-45秒。
3、按照粉水1:15的比例,小水流裏裝滿熱水一圈。 喜歡濃的可以少加水,喜歡清淡的可以多加水。 比例可根據個人口味調整。
4、取出掛耳袋,扔進垃圾桶。 根據自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜歡加牛奶,可以增加掛耳沖泡咖啡的比例(簡單的説就是加厚一些)。 那麼咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡,就變成簡單的拿鐵了!