東方甄選牛肋排怎麼做

1、準備食材:牛肋排500克，彩椒2個，洋葱一個，醬油適量，料酒適量，鹽適量，葱一根，姜5片，蒜3瓣。

2、鍋燒熱加入油，放葱、姜、蒜爆香。

3、牛肋排煎至兩面金黃，加老抽少許，料酒適量，加水沒過食材。

4、大火收汁20分鐘左右，加入切好的彩椒和洋葱塊，進行翻炒均勻即可。