taom巧克粉顏色區別

現在常見的巧克粉一般分為乾性、中性和油性，過去大家常見的綠色的那種就是中性，而藍色的那種就是油性。區分幹油，可以看顏色也可以直接試。特別容易上粉的，一擦就覺得軟軟的就是偏油性的，乾性則相對。