氣烤爐兩側的好還是中間的好

個有特點兩側的氣烤爐離牆面比較近屬於悶爐其特點烤製出鴨子圓潤色澤紅亮皮酥汁多中間的氣烤爐是根據卦爐的特點來設計的出品和卦爐差不多其特點色澤紅亮鴨子圓潤皮酥肉嫩比較幹香缺點就是沒有卦爐的果木香味區別兩側的汁多肉嫩中間的皮酥肉香