花生含鈣量

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花生含鈣量

100到200毫克。

花生米是指花生去掉殼的那部分,事實上花生米是種子,它可以滋養補益,可延年益壽,所以,民間又稱"長生果"。100克鮮花生米含鈣為100一200毫克。鮮花生米含鈣不太高,如果是想補鈣,吃鮮花生米就不合算,因為,花生米含油脂很高,不宜多吃。

花生中鈣含量很高,而鈣是構成人體骨骼的主要成分,多吃花生,可以促進少年兒童的生長髮育。花生蛋白中含有多種人體必需氨基酸,其中賴氨酸能提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸能促進細胞發育,增強大腦記憶能力。

花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。吃生花生能起到養胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處

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