自釀葡萄酒成粉色是不是壞了

不是壞了，是在發酵。紅酒是有生命週期的，葡萄酒在放置儲藏後會隨着時間的變化，越來越淺的，如果是一般的葡萄釀造最好，放置一年左右就喝掉。如若酒沒有產生沉澱均是可以飲用的。

葡萄酒的顏色來自於葡萄皮中的色素，釀出的酒的顏色淡的話，要不是你把葡萄皮挑了出去，那就是你所選擇的葡萄的葡萄皮中色素含量本身就少。