冰凍海腸的處理方法

凍的海腸首先要進行解凍，解凍之後用剪刀把兩頭帶刺的部分剪掉，把內臟和血液洗乾淨放入盆中，然後倒入少量的醋。再在海腸裏面灑上一些鹽，開始用力的揉搓和攪拌，目的是為了洗掉海腸的雜質和黏液。接着用手一個一個將海腸的肚子往外擠一下，擠出海腸腔腸裏面的內臟，處理好之後再用清水清洗幾次。清洗海腸的水裏上面會浮出很多粘液和血泡沫，直到海腸的手感摸起來和看起來都是乾淨的，並且清洗過海腸的水是透明的，這樣海腸就處理乾淨了。