煉豬油可以放白糖嗎

可以放白糖。在熬製豬油的過程中，適量的添加冰糖可以增加豬油的口感，增加豬油雪白髮亮度，讓食物看起來更加的有食慾，另外豬油裏放冰糖，還能使豬油放置的時間更久一些，使其不容易出現變質的情況。

煉豬油的時候，是可以添加少量的白砂糖的。這個時候添加白砂糖，不僅可以很好地將豬油熬得更奶白，而且保質期也會延長一些。

因為白糖跟鹽比起來，白糖是能夠降低水油的沸點的，而且加入一些白糖的話，也是能夠起到潤色的作用的，這樣也能夠讓做好之後的豬油看上去更白更香。