燉鴿子可以放豬油嗎

不可以，説到乳鴿湯想必很多朋友們都很愛喝吧，因為鴿子的味道鮮美可口，肉質細膩美味，是很多朋友們滋補養生的理想菜品之一，不僅如此，乳鴿湯還能美容養顏，滋陰補血，有很好的美容功效，但是鴿子湯一般都是屬於比較清淡的，清燉比較好，不需要放油的。

燉鴿子可以放豬油嗎

可以。鴿子低脂肪，適量放豬油可以使鴿肉醇香，湯汁濃厚。

營養學家指出，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且，有的人宣揚鴿肉中含有“優質氨基酸”。現代科學表明，人體內含有20種構成蛋白質的氨基酸，這些氨基酸對於人體而言都是必須的，不存在“優質”“非優質”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不會造成氨基酸缺乏。然而吃鴿肉，會導致其他氨基酸的缺乏，導致人體“亞”健康。長期食用還會造成孕婦回奶。最好是通過多吃水果蔬菜、均衡膳食來補身體。