醬香白酒和濃香白酒的勾兑比例

目前市面上的醬香白酒和濃香白酒勾兑的酒有很多種，一般都是用醬香白酒和濃香白酒以1:3的比例勾兑。

酒體主要還是濃香酒風味，酒體總體1+1＜2，不及醬香原酒和濃香原酒的水平。這可能是因為醬香酒的少量調入，高酸破壞了原濃香酒的酸酯平衡，使得協調原濃香酒窖香、糟香的醇香、果香被壓制，讓窖香、糟香顯得有些突兀，融合度不好。

如果是按照1:1的比例的話，濃香型白酒濃重香氣會把醬香型白酒的香氣蓋過去，醬酒的味道可能只在尾端微微露頭。但是如果加多點醬酒，就會變得不倫不類，濃香酒濃重的香氣還是很重，但是口感上又是醬香，整體感覺上會很奇怪。

所以把兩種香型的酒勾調到一起，無論對於濃香愛好者還是醬香愛好者，都是不好的體驗。