鮑魚死後兩個小時會變硬嗎

會變硬，需要注意的是，這種鮑魚需要儘快食用，因為鮑魚死亡之後保存時間較短。鮑魚屬於一種高蛋白食物，這一類食物在死亡之後會在短時內產生大量細菌，進而導致食物沒法食用的，尤其是在高温的環境下。 鮑魚並不是魚類，而是一種貝類的。

會變硬

鮑魚死後會變硬。需要注意的是，這種鮑魚死後保存時間很短，必須儘快食用。

鮑魚歸屬於一種高蛋白食材，這一類食材在死亡以後會在短時間內造成很多病菌，從而造成食材無法食用，尤其是在高温的自然環境下。

此外，鮑魚高温的自然環境下，本來偏硬的身體也會慢慢變軟，這類變軟的鮑魚不建議食用，由於多是變質的，與此同時還有着臭味。

鮑魚在生活中很常見，選購時一定要選擇鮮活的鮑魚，鮮活的鮑魚想儲存的時間長一些，可以放到鹽水中儲存，但儲存時間也不會較長。