普洱茶餅是生茶還是熟茶

普洱餅子生茶熟茶都有，常見的普洱包裝方式有散茶、餅茶、茶磚等方式，因為不管是生茶還是熟茶，製成餅狀只是一種包裝方式而已，並不能用來區別二者。普洱生茶顏色多為翠綠、墨綠色，茶湯有黃綠、黃紅等幾種，蔬菜顏色為淡褐色，茶湯顏色為暗紅色。

熟悉普洱茶的人都知道普洱茶餅有生茶，也有熟茶，還有白茶紅茶都可以壓餅。普洱茶是一種比較神奇的茶種，屬於雲南大葉種，不僅僅有散茶，可以做成餅茶，磚茶和沱茶，目的是方便存儲和運輸。。

普洱茶餅生茶熟茶都有。包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚（黃片居多）。現在常見的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規格。也有特殊的幾公斤的大型紀念餅。

熟餅：沖泡水温相對要高一些，最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭蓋反而更香。

青餅（生茶）：水温在80~95度左右，水温太高容易燙傷茶葉，衝出苦澀味，但有利於發散香味和茶味快速浸出。

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