曬成乾的小白魚怎麼做吃好

來源:魅力女性吧 2.63W
曬成乾的小白魚怎麼做吃好

曬乾的小魚乾好吃的做法和所需用材如下:

所需材料如下:

"小魚乾 1杯","核桃 1/2杯","橄欖油 1匙","米酒 1匙","高湯 2匙","醬油 1匙","薑汁 1/2匙","蒜泥 1小匙","辣椒粉 1小匙","糖漿 1匙","白芝麻粒 少許"

做法步驟有兩步,如下:

1:首先,先將小魚乾放在平底鍋幹炒一下,將小魚乾裏的水份炒幹,有聞到小魚乾香氣時,這時再將小魚乾呈起來。再來拿一個碗,將除了橄欖油及糖漿之外,所有的調味料~酒、高湯、醬油、薑汁、蒜泥及辣椒粉先放入、攪拌一下,先將調味料的部份做起來,這樣料理的時間也會比較快。

2:這時,先將平底鍋內到入橄欖油將鍋熱一下,再將剛調好的調味料掉入鍋內,之後再放入小魚乾及核桃炒一下,炒到快要起鍋時再將糖漿倒入後、再拌一下,待小魚乾香味出來即可以起鍋、裝入保鮮盒內

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