板娘魚是不是比目魚

板娘魚屬於比目魚的一種。

板娘魚學名舌鰨，也叫鰨目魚、龍利魚。雖然長相不好，但身價不菲，在渤海沿海一帶有“一平二鱠三鰨目”的説法，由於鰨目魚肉質細嫩，甚至勝過平魚，所以歷來為待客的上等佳品。由於鰨目魚魚皮硬且厚，口感不佳，因此需要先剝皮再燒製，但蘆潮港出產的鰨目魚魚皮滑嫩，可直接烹飪。

比目魚是鰈形目魚類的統稱。無鰾，以蠕蟲、甲殼類等動物為食。在生物分類學上屬輻鰭魚綱，鰈形目。比目魚具有扁平的身體，眼睛只生長在身體的一側，具有魚類中獨一無二的不對稱結構。