口袋撈麪教程

用料麪條 1份雲吞 半盒葱 3根魚餅 2條橄欖油 適量老抽 1勺生抽 3勺蠔油 1勺胡椒粉 適量香油 適量

雲吞撈麪的做法步驟

步驟 1

space

鍋預熱加入適量橄欖油，放入葱段和紅葱片爆香，再加入魚餅片煎香，然後加入1勺蠔油、1勺老抽、3勺生抽、適量胡椒粉、6勺煮麪的湯水拌勻。

步驟 2

另一個鍋水燒開後加入1勺鹽和少許橄欖油，再放入麪條和雲吞一起煮熟後撈起瀝乾水，然後轉入調製好的醬料中、撒上適量香油拌勻即可上桌。

步驟 3

space

香噴噴的雲吞撈麪，簡單快速！

用料

麪條 1份

醬油 2勺

蠔油 1勺

蒜米 2個

辣椒 2個

雞蛋 1個

芝麻 適量

步驟 1

把面放水煮熟，大概五分鐘，麪條變軟。

步驟 2

撈起備用

步驟 3

煎一個荷包蛋，然後放芝麻辣椒蒜米耗油醬油放點水煮成汁。

步驟 4

把煮好的湯汁淋入備用的麪條，攪拌均勻可以吃了。加兩個泡椒更入味哦。