肉頭是豬的什麼位置

豬頭肉是豬的腦袋的部位。也就是説是豬的耳朵以上的部位，現在賣的豬頭肉，基本就沒有耳朵和舌頭，因為這兩個總部位已經被單獨提出去賣掉了。為單獨提出來舌頭和耳朵可以賣個好價錢。豬頭肉有的連着豬頭皮和瘦肉一起食用。有的人把頭皮剝下來，把整個豬頭肉破開清洗掉雜質，然後焯水後去骨，剩下的部分就是豬頭肉了，它營養豐富大部分人都喜歡吃的。

肉頭是豬的肚子的位置，生肖豬的人對朋友比較熱情，對陌生人一般防備心比較強，他們跟人交往的時候，習慣先持保守態度，確認對方值得信任之後才會打開心扉，所以顯得情商非常高。不管什麼時候，他們基本上不會吃虧，社交上也落得較好的人緣

   肉頭是破開的腰骨下方的肥肉，有人稱為肥標，不過這是廣東省潮汕地區的人才有這種叫法，我在外面四十多年沒有聽過有人這麼叫過呀，潮汕人喜歡買肉頭好的話。(肉頭厚)吃起來較香。

   肉頭是豬身上也是豬頭下刀口肉，這種豬肉質量差人們稱下菜肉，所以叫豬頭，那塊肉也沒有骨頭有淋巴結最差的肉。我們這裏有時罵這個人呆很老好，＂你這肉頭＂，説明這個人不怎麼樣的意思。