拿鐵咖啡奶和咖啡比例

咖啡和牛奶比例約1：2，往咖啡里加入純牛奶（常温或熱的），也可以往牛奶里加點糖（不用甜牛奶，甜牛奶味道不夠香醇）。

拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟亦和卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已，如果在意大利咖啡中，所加牛奶的量增一，而咖啡和奶泡的量不變，就成為一杯拿鐵咖啡若用數字來表示，即咖啡，牛奶、奶泡的比例為1：2：1。

咖啡：牛奶：奶泡佔比一般是1：8：1。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，加入多少牛奶沒有規定，可依個人口味自由調配。