釋迦品種哪個好吃

鳳梨釋迦果

鳳梨釋迦果，果肉乳白色，口感細膩，皮薄籽少，味道甜而不膩，是兩種釋迦果樹雜交栽培的。一般是在8月-來年3月上市。在引入中國後馴化改良，品質優於普通番荔枝。聚合果較大，肉較厚，汁多，味甜，籽少，風味獨特，果肉有菠蘿味，故稱“鳳梨釋迦果”。

玫瑰釋迦、蜜紅釋迦，是土釋迦的自然變種，由中美洲引進，外觀深粉紅色或者紫紅色。果肉白色，除了顏色比較特別外，另外紅釋迦果的口感，以及香氣，還有果重跟土釋迦差不多，成熟時糖度可以達到22度以上，是比較罕見的品種。