什麼色大蘿蔔最好

德高秋紅蘿蔔好。

我們傳統的蘿蔔品種，以常見的白蘿蔔為例，肉質根的外形都是長圓筒形，且表皮和肉質顏色均為鮮嫩的潔白色，但“德高秋紅蘿蔔”，作為滿身紅類型蘿蔔，其表皮的顏色為亮麗的鮮紅色，且外形為圓柱形，根形非常美觀，整齊一致，收尾好！

最為關鍵的是，口感表現突出！肉質白而細嫩，可以直接生食，也可以醃製食用，作為泡菜食用效果最佳！很好吃！這和傳統的蘿蔔，吃起來帶有苦味、辣味的口感體驗，簡直完全是兩個世界，相差甚遠！

紅色胡蘿蔔最好，紅色胡蘿蔔的維生素含量和其它營養成分略微高於橙色胡蘿蔔，口感比較脆嫩，但是在保存過程中容易木質化。

橙色胡蘿蔔吃起來感覺比較硬，還略帶韌性，但是在存放期間，口感不會發生明顯變化，更容易存放，胡蘿蔔營養豐富！