生普熟普屬於什麼茶

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生普熟普屬於什麼茶

簡單來説,生普就是未經過【後發酵流程】的雲南大葉種曬青茶或普洱茶,而熟普,也就是經過了後發酵流程

可以看出來,後發酵是普洱茶加工的一個必要流程。

其實我們做茶文化傳播的人就知道,所謂生普嚴格意義上講,只能算普洱茶的原料,非要説的話,是還走完加工全部流程的半成品。因為普洱茶原本就是屬於後發酵類茶,未經後發酵流程何謂普洱茶

但是生普能不能喝也能喝。有沒有人買也有。有人喜歡熟普醇厚的滋味,有人更偏愛未經後發酵處理的口感,這是仁者見仁智者見智的事。

有需要,就有市場,有市場,就催生了定義標準。

因此,只需記住生普是發酵前的,熟普是發酵後的就好啦。

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