小羊冒菜是什麼意思

     以年齡小的羊為主要食材之一、以烹飪冒菜的方法做成的一道川菜菜品。

     冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，是具有四川特色的傳統小吃。