青菜是什麼季節的

青菜指葉子菜範圍太廣，以前多是在特定的季節才有，現在一年四季青菜都不缺。隨着科技的發展，温室大棚為冬天人們也能吃上青菜提供了便利，所有這些得感謝我們的農業科學家，是他們辛勤的付出不斷探索新的栽培技術使我們一年四季都有青菜吃。

回按當季來説就是南方的春夏秋冬都有青菜，不過也得看是哪種青菜。我説的是綠色的帶葉子的，要不就是一年四季的大棚裏都有青菜。北方只有春天有小青菜，夏天大片的青菜才能有，秋天是北方豐收的季節，一些常見的蔬菜如包菜、白菜還有秋波菜才有很多的。

青菜應該屬於秋冬季的蔬菜，春天早期也有，當然，現在大棚裏一年四季都有青菜的生長週期比較快，對於環境，温度的要求也不高，青菜屬於一年四季都有的蔬菜類，春季以及夏季的青菜口感較嫩，秋季以及冬季的青菜口感相較於沒有春夏兩季口感好。青菜的生長週期也比較快，存活率也很高。