新鮮核桃有點酸怎麼回事

一種是處理核桃的器具本身有味道，比如打孔機或者你的刷子帶的味道，這裏提到刷子最好用豬鬃刷

如果能排除是處理器具的問題的話，那就是另一種情況，確實用藥水泡了，特殊藥水泡過的核桃，顏色紅，但那種紅不是正常的皮質色，繼續刷刷看吧，如果長時間依然有這種刺鼻酸味那就説明有問題