揭西河婆十大特產

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揭西河婆十大特產

1:揭陽乒乓果

2:河婆擂茶

3:鳳湖橄欖

4:潮汕金木雕

5:什錦烏石參

6:棉湖瓜丁

7:棉湖瓜子

8:乒乓果

9:大溪元宵柚

10:揭陽粽

揭西河婆的十大特產

1、揭西乒乓果

乒乓果為“檳醅果”之誤,因其易叫易記,也就沿襲下來,為揭陽傳統名小食,1997年被認定為全國首屆“中華名小吃”。

2、鳳湖橄欖

產於揭西縣鳳江鎮鳳南后角村,為廣東省六種優良橄欖之一。

鳳湖橄欖形似腰鼓,基部平鈍可豎立,頂部鈍而微凹,有花柱小黑點突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆,香甜無澀,回味甘醇。每年9至11月上旬應市,廣銷潮汕,運銷南洋等地。

3、河婆擂茶

河婆擂茶河婆擂茶是具有客家特色的傳統食品。先把茶葉、花生、芝麻等放在擂缸裏擂成醬,加少許食鹽(亦可加糖),後將沸水衝進缸裏,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀進大米飯裏,混成粥狀,加上蝦米、花生、葱、韭菜、大蒜、蘿蔔乾等炒熟配料。配料可按各自口味選擇,少則三、五種,多則二十餘種。

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